A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, na última quarta-feira (7), a suspensão imediata de comercialização e o recolhimento do lote LM283 do molho de tomate Passata di Pomodoro di Puglia da marca Mastromauro Granoro, após a identificação da presença de fragmentos de vidro no produto importado para o Brasil. Prefeitura de São Paulo+1
A medida foi publicada na Resolução-RE nº 33/2026, que inclui, além da retirada do estoque afetado, a proibição de distribuição, importação, divulgação e consumo do lote em todo o território nacional. Segundo a agência, a ação teve como base uma notificação do Sistema Europeu de Alerta Rápido para Alimentos e Rações (RASFF), ferramenta que monitora riscos graves relacionados à segurança alimentar na União Europeia. Prefeitura de São Paulo
O que se sabe sobre a marca Granoro e o produto afetado
A Pastificio Attilio Mastromauro – Granoro S.r.l. é uma empresa italiana tradicional no setor alimentício, fundada em 1967 em Corato, região da Puglia, especializada em massas e produtos à base de tomate. A empresa familiar produz uma variedade de itens, incluindo massas secas de semola, molhos de tomate e sucos de tomate, que são exportados para diversos países e vendidos no Brasil por meio de importadores e distribuidores locais. Wikipedia+1
A Puglia, no sul da Itália, é reconhecida pela produção de trigo duro de alta qualidade — matéria-prima essencial para massas e produtos derivados, como as passatas de tomate. A Granoro detém certificações internacionais relacionadas à segurança alimentar e gestão ambiental, e sua produção integra linhas modernas e tradicionais. Wikipedia
O produto sob alerta, Passata di Pomodoro di Puglia, é um molho de tomate em forma de purê, muito utilizado em culinária italiana e em receitas cotidianas no Brasil. O lote LM283 é o único identificado com risco; outros lotes da mesma linha não foram alvo da determinação da Anvisa até o momento. Prefeitura de São Paulo
Fundamentação regulatória e normas que regem recalls
A legislação sanitária brasileira prevê a obrigatoriedade de recolhimento de produtos que representem risco à saúde pública, conforme estabelecido nas normas da Anvisa, incluindo a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 655/2022, que define procedimentos para retirada de alimentos perigosos e sua comunicação aos consumidores e ao mercado. Serviços e Informações do Brasil
O recolhimento pode ocorrer de forma voluntária, quando iniciado pela própria empresa ao detectar um problema sanitário, ou de forma determinado pela Anvisa, como no caso do molho de tomate Granoro, quando a agência identifica risco direto ao consumidor. Serviços e Informações do Brasil
Direitos e orientações ao consumidor
Órgãos de defesa do consumidor, como os Procons estaduais e municipais, reforçam que o consumidor tem direitos específicos em situações de recall ou recolhimento de alimentos. Entre as principais orientações estão:
• Verificar o lote impresso na embalagem antes de consumir qualquer produto.
• Não utilizar ou ingerir o produto que esteja sob alerta.
• Entrar em contato com o serviço de atendimento ao consumidor (SAC) da empresa ou com o estabelecimento onde a compra foi realizada para obter informações sobre devolução ou reembolso.
• Em caso de sintomas de intoxicação ou ferimento decorrente de consumo de alimento impróprio, buscar assistência médica imediatamente e registrar ocorrência junto ao Procon ou à Vigilância Sanitária local. Idec
Segundo o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC), o consumidor também pode documentar o problema — por exemplo, com fotos da embalagem e do comprovante de compra — e encaminhar denúncias à Anvisa e aos Procons, caso o produto recolhido ainda esteja sendo comercializado em estabelecimentos. Idec
Relevo do caso e impacto
A retirada de circulação de alimentos com risco físico, como fragmentos de vidro, serve como alerta sobre a necessidade de rigor na inspeção de produtos importados e na rastreabilidade da cadeia global de alimentos. A atuação da Anvisa, em coordenação com sistemas internacionais de alerta, visa reduzir incidentes que possam comprometer a segurança alimentar dos consumidores. Prefeitura de São Paulo
O episódio também reforça a importância de os consumidores permanecerem informados sobre recalls e alertas sanitários, consultando regularmente fontes oficiais como o portal da Anvisa, sites dos Procons e canais de atendimento ao consumidor das marcas envolvidas. Semear Blog
Junior Flávio / OPZ Play