Boi gordo: mercado firme e perspectiva de valorização em 2025
O mercado do boi gordo entrou setembro com preços firmes e exportações em ritmo recorde. A oferta curta de animais prontos para abate e a demanda chinesa aquecida mantêm a arroba valorizada, com expectativa de novas altas no curto prazo. Para 2025, consultorias projetam um cenário ainda mais positivo, com possibilidade de a arroba bater até R$ 400 se a demanda externa seguir forte e a oferta de fêmeas continuar restrita (Compre Rural, Notícias Agrícolas).
O que dizem os preços atuais
- São Paulo: média de R$ 313,58/@;
- Boi-China (SP): até R$ 317/@;
- Centro-Oeste: entre R$ 303 e R$ 316/@, dependendo da praça (Scot Consultoria, Canal Rural).
O mercado físico segue firme, com frigoríficos mantendo escalas ajustadas e maior disputa por animais com padrão de exportação.
Exportações recordes dão suporte
Em agosto, o Brasil exportou mais de 270 mil toneladas de carne bovina, maior volume já registrado para o mês. A China continua liderando as compras, seguida por México e EUA. Esse fluxo mantém a disputa no mercado interno e sustenta a firmeza do preço (Compre Rural).
Perspectivas para 2025: alta no radar
- A Agrifatto projeta arroba entre R$ 290 e R$ 330 no 1º semestre de 2025, podendo alcançar até R$ 400/@ no 2º semestre, se a oferta continuar curta.
- A tendência é de retenção de fêmeas em 2025, o que reduz ainda mais a oferta de boi gordo e pressiona os preços para cima (Notícias Agrícolas).
- O mercado futuro (B3) já precifica essa valorização, sinalizando confiança dos compradores na firmeza da arroba (Hedge Agro).
O que o produtor deve fazer agora
- Venda escalonada: divida lotes (30/30/40), aproveitando preço firme agora e deixando parte para o final do ano.
- Atenção ao padrão exportação: animais com acabamento de qualidade recebem bonificação e disputas maiores.
- Olho nas exportações: siga o ritmo da China e dos novos mercados, pois isso baliza o preço interno.
- Use hedge se possível: contratos futuros ou opções na B3 ajudam a segurar margens diante da volatilidade do dólar.
- Gerencie oferta: reter matrizes pode valorizar o bezerro e reduzir a oferta de boi gordo, fortalecendo a cotação mais à frente.
Em resumo
O boi gordo segue firme e com tendência positiva para 2025. A arroba deve oscilar entre R$ 290 e R$ 330 no primeiro semestre, mas pode alcançar até R$ 400/@ se a oferta seguir restrita e a exportação continuar aquecida. Para o produtor, o momento é de venda em camadas, foco em qualidade e proteção de margem.
Por Américo Ferreira, Safra Play