A cidade de Varginha (MG) receberá, nos dias 29 e 30 de agosto, a segunda etapa estadual do Campeonato Brasileiro Blends de Café ABIC 2025. O evento ocorrerá no Centro de Excelência em Cafeicultura (SENAR) e está com inscrições abertas até 19 de agosto. Serão sorteados 20 participantes, com os 15 primeiros classificados para a competição. Os outros 5 ficarão como suplentes. O sorteio ocorrerá em 20 de agosto, com transmissão ao vivo pela ABIC. Todos os competidores deverão participar de um workshop no primeiro dia do evento, sob pena de desclassificação. Durante a competição, eles criarão blends utilizando grãos arábicas e canéforas e, na final, torrarão o café fornecido pela organização. O campeonato, iniciado em 2023, tem o objetivo de valorizar a criação de blends e destacar os melhores profissionais do setor. A etapa mineira definirá três finalistas para a grande final nacional.
Junior Flávio